“快闪餐厅”的先驱卢多·列斐伏尔(Ludo Lefebvre)的最新企业Trois Mec正处于破旧的L.A. 一个加油站后面的购物中心，上面有一个破旧的牌子，上面写着“披萨店”.但在这个有24个座位的烹饪实验中，一张桌子仍然是最热门的门票.

当你来到加州，请饿着肚子来. 这是一个状态 真的知道怎么做饭. 创新的厨师与当地农场和手工食品供应商合作，以获得最好的超本地化, hyper-fresh成分, 然后在盘子上创造魔法.