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庆祝加州农民的5个简单方法 & 农业工人月

支持金州烹饪界的无名英雄在10月和全年

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张贴于两个月前由蒂娜卡普托

这里拥有全国最具创意和创新的餐厅, 加州以其充满活力的烹饪场景闻名世界. 但是,尽管该州的许多厨师已经达到了摇滚明星的地位, 为他们的招牌菜种植水果和蔬菜的农民和农场工人,大部分人都不知道. 让金州的农民和农场工人得到应得的关注, 加州种植, 一个致力于将消费者与种植和生产他们食物的人联系起来的非营利组织, 有指定的10月 加州农民和农场工人月.

在经历了过去18个月的挑战事件后,表彰他们的努力尤其重要, 指出卡拉Stockli, 加州种植的主席和加州无花果咨询委员会的首席执行官.

“我们的农业社区在大流行早期就团结起来,确保安全, 向零售商提供营养食品,并通过配送渠道为那些在家中避难的人提供服务, 同时,我们的农民每年向粮食银行系统贡献的1.6亿磅粮食也大幅增加,”Stockli说. “而农业社区一直都知道农民和农场工人的工作是必不可少的, 过去两年让消费者有理由认识到我们的食品系统是多么重要.”

这是表彰这些重要员工的最好方式之一, 加州食品和农业部长凯伦·罗斯补充道, 是为了享受本州丰富的新鲜水果吗, 蔬菜, 和其他食品.

“在我们经历了那么多之后, 加州人早就应该有一个庆祝的理由了,”罗斯说. 只要享受世界上最好的食材制成的美味食物, 我们可以帮助支持1.加州每年的农业创造了200万个就业机会和2630亿美元的财政收入.”

这里有五种方式来庆祝和支持金州的农业工人在加州农民和农场工人月和全年.

加州种植

1. 选择加州生产

是全国最大的农产品生产国, 加州种植超过400种农作物, 供应全国三分之一的蔬菜,三分之二的水果和坚果. 这意味着很容易 找到并购买加利福尼亚种植的 水果,蔬菜,葡萄酒和其他农场新鲜产品在全国各地的商店.

2. 了解加州的农民

你对种植和生产你所吃的食物的人了解多少? 探索加州种植的 遇到一个农民 系列节目,了解由厨师转变为有机蔬菜种植者的安迪和茱莉亚·亨德森 融合的农场 索诺玛县, 和埃里克·施密特农场的埃里克·施密特, 他在加州中部种植柑橘当他不是弗雷斯诺县的副警长去追捕坏人. 你也可以在他们的家乡,沿着加州的许多 农场的小路.

3. 说声谢谢

每个人都希望自己被欣赏,农民也不例外. 下次你去加州参观的时候 农贸市场在美国,花点时间告诉摊贩们他们的努力意味着什么. 你也可以在加州农民和农场工人月期间在社交媒体上发布你的感谢,使用#CAGROWN标签来传播爱.

加州种植

4. 做一些wine-ing

拥有620,000英亩的葡萄园和4,200年酒庄, 加州是美国最大的产酒州,也是世界第四大产酒州. 您可以通过以下方式表达对加州葡萄种植者和葡萄酒商的支持 参观酒庄 在全国各地享受他们的劳动成果. 许多餐厅提供以当地产品为特色的葡萄酒搭配,为品酒带来真正的“地方感”.

5. 支持农活组织

捐赠给支持加州农场工人的慈善组织,例如 纳帕谷农场工人基金会, 加州农业工人的基础, 加州农业领导基金会. 这些有价值的项目通过教育帮助勤劳的农场员工, 专业发展, 以及健康和福利计划.

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