安东尼·安德森也许只是个电视名人,但他与各地都有着深厚的渊源 Los Angeles County,跨度从 Hollywood Sign.
毕竟,这位ABC电视台的艾美奖提名明星 Black-ish and host of To Tell the Truth 在康普顿长大,住在 Encino, works in Burbank, and likes to eat in Santa Monica. 美食为这位资深演员带来了很多活动(Law & Order, Transformers, The Departed),他还在美食频道(Food Network)上获得了不少荣誉——烹饪、评判,当然还有吃饭. 但考虑到他在加州最喜欢吃的食物是在他自己家里做的,而且是他自己准备的, 安德森的下一个重要角色可能只是厨师. 在此期间,他和我们分享了一些他最喜欢的地方吃饭和探索在L.A.
Where do you live? 圣费尔南多谷
Why there? [因为]社区 Encino, where I live. 我搬到这里是因为这里是个以家庭为中心的社区. 我在看其他地方,但我能看到我的孩子们在街上骑自行车. 我看到自己开始了解我的邻居. There are farmers’ markets on the weekend. 它实际上是类似的社区上 Black-ish. And look, 我从小就是杰克逊家族音乐的粉丝, 现在我就住在杰克逊家附近. 从小到大,我经常在新闻上看到那扇臭名昭著的大门,现在我去干洗店时路过它. 当我看到它的时候,我想,“我做到了! 我和一个来自康普顿的孩子成功了.”
谁或什么是你在加州最深的爱? 在这里长大,这里一直都是 beaches in California for me. 我小时候的海滩是 Hermosa and Manhattan Beach. 我记得我坐上公交车,和一群孩子逃课,然后骑车去海滩. I’m not an outdoorsy 是那种男人,但现在我有了自己的孩子,我们喜欢这样 get outside.
对加州人最大的误解是什么? 人们说我们不是真实的. 我说:“你什么意思?他们说:“不,你不一样。.“我们是梦想之城, 所以我们有很多梦想家在这里努力让他们的梦想成为现实. 但它们并不是在这里长大的人们的真实写照. 现在,我可以带你去兜帽区把你介绍给真正的洛杉矶人. 因为你可能要处理移植手术. 并不是说他们有什么问题.
什么是最正确的刻板印象? 我们很悠闲,很放松. And hippies. 我们都是很酷的人,很放松. 一切都会好起来的.
你最喜欢的金州勇士的挥霍是什么? We are all foodies in my family. 我们试着在最好的地方吃最好的东西. 因为我女儿最近是个 vegan 有好几年了,我是一个素食主义者, 我妻子是素食主义者——我们的新首选是一家以植物为基础的餐厅,名叫 Crossroads on Melrose. 在圣莫尼卡,我们会挥霍 Giorgio Baldi.
Time for a road trip—where are you going? Anywhere along the California coastline. 我们喜欢坐进车里 driving up the coast. 我们会好好利用它的. 没有什么比在太平洋海岸高速公路上跳跃更好的了 Highway One然后停在我们决定停的任何地方. 当然,还有寻找新的吃饭地点!
如果你可以颁布一项官方的国家烹饪体验,你会选什么? For me? It’s simple. 带骨肋眼牛排,龙虾芝士通心粉,或者龙虾土豆泥. 一些蒸蔬菜和一大杯冰茶. At home. 你知道,我一个人做的菜不怎么样. 在美食频道做评委 Iron Chef America-在这个节目上竞争,在这个节目上竞争 Chopped-我已经知道这些了 世界一流,米其林星级厨师. 他们给了我商业机密. 我最喜欢的加州美食是在家吃的. 如果我想去争取,我就去争取 Mastro’s in Beverly Hills or Thousand Oaks. 那是我做牛排的首选.
你如何定义加州风格? Leisurely. Chic. 只是因为太阳总是灿烂的. 所以你想要舒适,但时尚. 邀请函上可能会写“黑色领结”,但你必须穿得舒服. 而在这里,你可以逃脱惩罚. 这就是加州风格对我的作用.
Best California song? 图帕克和博士的《bc365app》. Dre. 和“加州梦’《bc365app》. 我们来考虑一下它的二分法. 但是《bc365app》让我想起了我的童年. 尤其是对我的城市和州——康普顿的爱. 我们穿上它,派对就开始了.
你的加州梦将如何展开? Hmm. 这又回到了我刚才说的. Jumping on the PCH. Letting the top down. Let the music play. 这里的水很少是蓝色的,但今天会是蓝色的. 然后我们去野餐,反思生活.