可能是 亚太地区美国人传统月 (APAHM), 这是对亚洲人和太平洋岛民的年度致敬，他们帮助塑造和丰富了我们的国家. 亚洲人有着悠久的历史, 加州历史悠久, 可以追溯到淘金热时期, 今天, 该州的亚裔人口是美国最多的. 扎根中国, 日本, 菲律宾, 韩国, 越南, 泰国, 还有很多其他地区, 加州的亚裔居民使加州成为美国最具文化多样性和活力的州之一.
庆祝APAHM, 旧金山的赫布斯特剧院将于5月4日开幕 亚太美国遗产奖. 这个月晚些时候 亚洲艺术博物馆 呈现会谈, 表演, 烹饪示范, 艺术活动突出路径, 斗争, 以及亚裔美国人在加州的成功. Likewise, many cities will host their own APAHM events throughout the month; check their 网站 最新的.
现在也是对加州亚裔企业表示支持的最佳时机, Pat Fong Kushida说, 总裁兼首席执行官 加亚洲商会 在萨克拉门托. “aapi拥有的企业受到了大流行的不成比例的影响,”她说, 由于闭包, 无法获得政府援助, 和语言障碍, 更不用说全国范围内的反亚裔事件激增了. “我们要求人们与社区团结起来，支持我们的aapi所有的企业.”
全州有这么多了不起的亚洲企业，我们不可能一一列出. 为了让你开始, 这里有15家餐厅, 酒庄, 商店, 以及今年5月值得一去的酒店, 及以后.
商店 & 保持
艾莉 & 旧金山伊娃公司
这个家族 唐人街 机构以各种形式存在了50多年. 它最初是一家杂货店, 后来成了一家旅行社, 一个CD店, 一个新奇的商店, 最后, 一个音乐商店. 今天 艾莉 & 伊娃 收藏了大量中国古典乐器, 还有古董和独一无二的美国和日本电吉他.
侘寂日本生活，棕榈泉
如果大卫·罗斯 Schitt的小溪 拥有一家日本家居用品店，看起来很像 侘寂日本生活. 的 棕榈泉 店主萨加拉(Osamu Sagara)和鲍姆(Darrell Baum)在家人去日本时发现了很多奇妙的东西, 从日本刀具、陶瓷餐具到Mizu Life Water护肤产品. 侘寂也有很多清酒和烧酒可供选择.
维吉尔·Normal，洛杉矶
头 维吉尔正常 in 银湖 由L。Kurata策划的滑板时尚男装和日本街头服饰.A.-出生的服装设计师和服装设计师. 从福利 & Mini到Yuki Matsuda的Monitaly，在这个创意时尚中心，时尚、难找的品牌比比皆是.
美声书店，长滩
菲律宾裔美国诗人Jhoanna Belfer是背后的力量 美声唱法，一家独立书店在 长滩 提供精心策划的小说，非小说和儿童作品的选择. 每个月，贝尔弗都会围绕一个主题组织书籍，特别强调女性和POC作者.
洛斯阿拉莫斯的阿拉莫旅馆
肯尼Osehan的 避难所社交俱乐部 她有把老旧的酒店和汽车旅馆改造成酷炫的聚会场所的天赋——就像她把 阿拉莫旅馆 in 洛斯阿拉莫斯. 极简而时尚的西南风格, 该酒店包括一个适合休闲的火坑和一个迷你品酒室.
喝
RD酒厂,纳帕
纳帕谷该酒厂是越南唯一一家生产“5th Moon”葡萄酒的酒厂，其中包括一款颜色苍白的Rosé, 古纳大部分, 和红色的混合物——与亚洲美食相协调. 这种哲学一直延续到 RD全新的全亚洲美食和葡萄酒搭配体验, 其中包括美味的绿咖喱爆米花和海鲜拉猪肉条.
多斗挖土机葡萄酒,索诺玛
开始之前 多斗挖土机，展示了各种各样的 索诺玛县 葡萄, 酿酒师Nori Nakamura在松树岭葡萄园施展了他的魔法, Artesa, 以及贾米森牧场葡萄园. 他在酿造葡萄园指定的白葡萄酒时，会考虑到清酒的精致味道, 并设计了精致的黑比诺来搭配日本料理. 中村主持私人品酒会.
国王聪酿酒公司，萨克拉门托
萨克拉门托地区的居民Cong Nguyen原本打算先学习牙科，然后决定开一家啤酒厂，而他的职业选择让Sactown的啤酒爱好者们高兴极了. 它友好的氛围和悠闲的上城区露台， 琮王 是一个喝着大猩猩淡啤酒或丛林女王IPA的凉爽的地方吗.
日内瓦,洛杉矶
这家位于洛杉矶的金色豪华鸡尾酒会所.A.’s 历史Filipinotown 是三个菲律宾女人开的吗. 2018年开业时，它被誉为这座城市最令人兴奋的新酒吧之一， 日内瓦 提供两打杜松子酒, 还有许多用女性蒸馏酒和苦瓜、香兰等亚洲食材调制的创意鸡尾酒. 在大流行导致的中断之后，这家酒吧将很快重新开业.
吃
池田的加州乡村市场 & 饼店，奥本和戴维斯
Ikeda的 20世纪50年代在附近开了个小水果摊 普莱瑟县 果园农民池田三. 如今由池田的儿子们经营, 生意已经扩展成一个农产品摊、汉堡店、馅饼店，以及一个I-80公路旅行者的必经之路. 池田烘焙了19种美味的派(按派或片来品尝), 包括广受欢迎的桃子馅饼和马里翁莓.
西贡巷 Kitchen + Bar，萨克拉门托
于2020年初开业， 西贡巷 在时尚的环境中享用高档的越南食物和亚洲风格的鸡尾酒. 不要错过牛骨粉, 炖了72小时, 或者phorench Dip, 越南版的经典牛肉三明治. 每日欢乐时光的菜单上有美味的食物，比如越南卷饼和碳烤辣味贻贝.
老文华伊斯兰餐厅，旧金山
旧的普通话 已经吸引了顾客 旧金山 20多年来一直在品尝正宗的北京火锅. 肉汤是普通的，辣到让你的头发都着火了(对半倒是最好的选择). 选择切片清真肉, 海鲜, 蔬菜, 豆腐, 甚至菊花的叶子, 然后把它们加到香味里, 煨汤，准备幸福.
科吉人烧烤,我.A. 县
罗伊·崔在2008年启动了加州的食品卡车革命，而他的 科吉人烧烤 无论在哪里，卡车都值得去寻找. 以口味丰富的墨西哥和韩国美食为特色, 科吉以其传奇的短肋排玉米饼和泡菜墨西哥玉米饼而闻名.
张特奥·博萨姆，洛杉矶报道
你会找到一些的 韩国城的最佳美食店藏在一个不起眼的购物中心里 张成泽Teo Bossam. 这家夫妻店因其煮五花肉而广受欢迎。, 和gamja唐, 用猪骨熬制的美味的肉汤, 蔬菜, 透明和面条. 另外推荐:烤鲭鱼.
洛杉矶的原始农贸市场
亚裔美国人和太平洋岛民小贩的成功和活力是不可或缺的 原始农贸市场 几十年来,, 让洛杉矶人通过食物来感受他们丰富的传统, 喝, 和其他物品. 尝尝Annie和Tony Zou这对夫妻在纽约的餐厅提供的美味中国菜吧 北京厨房，或者在网上购买这1000种辣酱 光我的火 或者250种茶叶 T(茶肆)这两家公司的老板都是韩国人Young Min.
圣地亚哥饺子馆和上海沙龙
而 圣地亚哥 如果有唐人街，那么这个城市亚裔社区的真正核心是 车队区这里有100多家餐厅. 在 饺子店, 九种肉馅和蔬菜馅的饺子可以尽情地咀嚼, 包括极好的手工小笼包(汤圆).
想了解更多aapi拥有的企业和社区，请查看 小西贡 和 结合 在圣何塞; 唐人街 在洛杉矶; 结合 in 旧金山; 和 奥克兰的唐人街.