加州时事播客的第14集讲述了亨特·刘易斯的烹饪历史他是…的主编 Food & Wine magazine, 解释什么是加州美食, 它是如何在40年前形成的, 今天的游客可以在这里体验它. 刘易斯和播客主持人索特里奥斯·约翰逊讨论了一些使金州成为地球上最好的餐饮目的地之一的先驱厨师，其中包括爱丽丝·沃特斯, 耶利米塔, 和南希·西尔弗顿，然后转向谈论下一代的厨师，他们继承了强烈的当地烹饪.

After that, 广受欢迎的攀岩者凯文·乔格森在这里签到，并分享了他在家乡索诺马县最喜欢做的事情和去的地方, 包括佩塔卢马的一些地方, Sebastopol, 和圣罗莎. 这一集的结尾是作家安·玛丽·布朗, 下次去约塞米蒂国家公园的时候，谁会帮听众黑进去呢. 她最好的建议是:从车里出来，用你的脚去体验这个公园本来应该被看到的样子.

Guests

• Hunter Lewis他是…的主编 Food & Wine magazine
• 凯文Jorgeson他是著名的攀岩者，也是《bc365app》中的明星之一
• 安玛丽布朗, author of 14 books 加州的户外仙境

Resources

亨特·刘易斯讨论了加州美食的起源，以及今天的旅行者如何体验它. 

• Alice Waters
• Chez Panisse
• 耶利米塔
• 迈克尔·麦卡蒂
• 乔纳森·韦克斯曼
• Mark Peel
• 南希·西弗敦
• 最后一个华丽的
• 理查德·奥尔尼
• Paul Bertoli
• 伊丽莎白大卫
• Judy Rodgers
• Zuni Café
• Katianna Hong
• 宪章橡木
• Jon Yao
• Rustic Canyon
• Travis Lett
• Gjelina
• Gjusta
• 渡轮广场及农贸市场
• 圣莫尼卡农贸市场

凯文·乔格森分享了他在索诺马县最喜欢去的一些地方和可以做的事情.

• Santa Rosa
• Jenner
• 盐点州立公园
• Fort Ross
• Klamath
• 彼得·洛厄尔的餐厅
• Sebastopol
• Seared
• 铁的马葡萄园
• 俄罗斯河酿酒公司.
• 鸡舍酿酒公司
• 阿特拉斯咖啡公司
• 乔尼·莫斯利最疯狂的梦想

安·玛丽·布朗帮助听众游览约塞米蒂国家公园.

• 约塞米蒂国家公园
• Half Dome
• 约塞米蒂瀑布
• El Capitan
• 优胜美地谷底之旅
• 约塞米蒂的自行车租赁
• Tioga Pass
• 图奥勒米草甸
• Glacier Point
• Sentinel Dome
• Pothole Dome
• 云其他小道
• 约塞米蒂的巨型红杉

关于主机

Soterios约翰逊, 他曾是WNYC广播电台国家公共广播早间版的当地主持人, 从纽约搬到戴维斯, Calif.他刚刚开始了解周围的环境. 把他的新闻本能和个人的好奇心结合起来, 约翰逊将利用“加州现在”平台，对他的第二故乡有更深入的了解.